宣威火腿的做法,宣威火腿怎么做才好吃

1、宣威火腿的做法

可以和青椒一起炒，可以直接蒸熟切片吃，也可以和土豆胡蘿卜一起燜飯，燜出來火腿有米飯的米香，米飯也有火腿的肉香，很有特色。下面介紹做法： 準備材料：土豆四小個、胡蘿卜半個、豌豆適量、大米兩杯半、宣威火腿適量、蔥姜適量 制作步驟：

1、處理蔬菜切成適當大小

2、火腿切片（可以再切薄點）

3、大米洗凈用水浸泡半小時

4、適量油炸一下土豆胡蘿卜

5、炸至金黃撈出

6、鍋內放入適量油蔥姜爆鍋把大米放進去炒香

7、倒入炸好的土豆胡蘿卜翻炒

8、倒入電飯鍋放上云腿加入適量的水打開煮飯模式

9、出鍋即可食用。

2、宣威火腿怎么做才好吃

宣威火腿做法 （1）蒸米飯，米飯快熟的時候。把宣威火腿切片，鋪在米飯上。再蓋上蓋子蒸一會兒。米飯全熟的時候，火腿也熟了?；鹜扔忻罪埖拿紫?，米飯也有火腿的肉香。 （2）蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入雞蛋、鹽、胡椒粉等調料。上鍋蒸30分鐘左右。出鍋后，撒上香油、香菜末即可。 （3）香炸火腿球。宣威火腿切成小塊兒，過上加鹽的面糊，米飯，蛋清。下鍋炸。 ⑷ 涼宣威火腿：陳年宣威火腿150克。 淡糖水1千克（100克白糖用5千克水燒開即可），香芹、胡蘿卜花各5克。 操 作:

1、宣威火腿去除表皮污漬，入鍋內加淡糖水小火煮1-2小時；

2、取出切長6厘米、寬3厘米、厚0.1厘米的片，用香芹、胡蘿卜花點綴裝入盤中即可。

3、宣威火腿都有哪些做法？

食用方法 宣威火腿明珠 [原料/調料]宣威火腿200克、鵪鶉蛋10個、雞蛋1個?；ㄉ?0克、干生粉適量。 [制作流程]

1、宣威火腿切厚片，鵪鶉蛋用10把匙羹熟拿出。注：（匙羹內要抹油，以便拿出鵪鶉蛋）。

2、雞蛋打散，加入干生粉調成糊，把宣威火腿片抹上糊，然后把蒸熟的鵪鶉蛋粘到宣威火腿上待用。

3、煎鍋下油、放入釀好的鵪鶉蛋，用小火煎至金黃即可。 冬瓜夾宣威火腿 主料：用料：宣威火腿50克，冬瓜2500克。調料：精鹽3茶匙，味精2茶匙，上湯5杯 特色：此菜宣威火腿軟爛，咸鮮味美。 制作方法：

1、將冬瓜去皮。